Joulujuttui.

Tein tälläsen mekon lapselle. Se on Mekkotehdas -kirjasta Matleena niminen mekko. Vanhat pitsit pistin taskuihin.

Sit tein lahjaksi tälläset piparipurkit. Täl on kuivat ainekset valmiin, pitää vaan listätä voita ja muna. Tää ohje on kotosta sit taas. Mie vaan tein ton etiketin sil sellasel Dymo-kirjottimel.

Sit tälläsen lyhty-hyasintin annoin äitille lahjaks.

Ja täs on meiän tän vuuen joulukortit. Lasten jalkapohjat toimi leimasimina ja niist tuli tavallaan niinkun joulukuuset, kun laitto tarratähen siihen päälle. En tiiä näyttiks ne siltä mut kauheeest kimalletta vaan päälle niin nättei on ainakii.

Tuhansien kalorien fudge

Bongasin Pumpkin Jam -ruakablogist mahtavan fudgeohjeen. En ollu ikinä tehny fudgee (eli suameks lähinnä toffeeta) ennen, ja vähä jännitti ku nää kemiaa perustuvat ruakahommat ei joka kerta minult onnistu. Täst tuli kumminkii ihan parast. Tein tupla-annoksen ja sovelsin vähä.

Minttukrokantti & tummasuklaafudge

4dl kuahukermaa
200g voita
6dl sokerii, miä laitoin 4dl muscovadosokerii  & 1dl ruakosokerii & 1 dl valkost sokerii
200g minttukrokanttisuklaata, eli yks levy
1dl manteleit rouhittun (mun miäs on allergiin pähkinälle, siks mantelit)
100g tummaa suklaata (Taloussuklaa käy)
1dl kaakaonibsei (eli rouhittui kaakaopapui)

Rouhi suklaat ja mantelit valmiiks. Ota kaks astiaa. Laita toisee astiaa minttukrokanttisuklaa- ja mantelirouhe, toisee tummasuklaarouhe ja kaakaonibsit. Valmistel yks tai kaks neliönmallist vuakaa, minul oli sellain lasiin piirakkavuaka jotaa 20x30 senttii. Vuaraa vuaka leivin- tai voipaperil. Ota sähkövatkain, vispilä ja kolmas kätes valmiiks esille.
Ota sit kattila ja laita kerma, voi ja sokerit sinne. Kuumenna nii et seos alkaa kiahumaa. Keitä 8-15 minuuttii, sekottel koko aika pohjaa myäten vaikka puulastal. Piä viäres astiaa, mis on kylmää vettä. Testaile millon seos on valmist: tiputa muutama tippa kuumaa seost vesiastiaa. Sit kun pisarat alkaa pysyy kasas, ja ne voi ottaa kätee ja saat muatoiltuu niist sellasen pehmeen pallon, seos alkaa olla sopivaa.
Kaada pualet fudgemassast minttusuklaa-astiaa ja toinen pual pitäs saattaa yhtee tummasuklaa-astias olevan tavaran kans. Vatkaa molempii kulhoi pari minuuttii, täs tarviit sit kolmatta kättäs jos meinaat yhtaikaa vatkata.
Kaada tavarat kulhoist vuakaa, miä kaadoin toisee päähä minttu- ja toisee tummasuklaasoosin. Sit vähä sekottelin keskikohtaa, nii sain aikaseks sekotustakii. Laita vuaka jääkaappii jähmettymää yän yli. Seuraavan päivän voit leikellä teräväl veittel fudgen palasiks.

Kranssit ja talo.

Miä oon tääl ihan villinä askarrellu kun oon lukenu tota Anu Harkin uutta lehteä. Tein tollasen kranssin sen ohjeiden mukaan ja siit tul kyl ihan kiva. Siihen tuli kaupasta tollanen kranssipohja jonka maalasin valkoseks spreimaalil, sitte solmin siihe erivärisii nauhoi ja liimasin kuumaliimal valkoseks maalatun lelun. Miä laitoin aasin kun ne on mun suosikkei.

Tos alempaan on vaan mettäst kerättyi risui jotka on taiteltu ympyräks rautalangal ja vähän spreijattu valkost maalii päälle. Se on ihan itte keksimä. Ja vanha, ei oo tän joulun tekosia.

Sitte tein piparkakkutalon, ihan ekan ikinä. Ihan perustalo, netistä tulostin kaavat. Sulatin nallekarkit noihin ikkunoihin. Muuten meni ihan hyvin kunnes koristeet kuivu tos pöydäl niin kissa meni siihen päälle hyppimään ja tiputti toisen katon ja toisen päädyn lattialle. No nehän meni ihan pipariksi (eh-hehe) ja tost tuli sit tollain. Ei menny ees niinkun kotossa sitten tää homma. Mut ei se mitään. Mies sano et on se silti kaikkiist hianoin talo ikinä (kun meinas käyä jo itkettää). Ja nythän miä oon syöny jo ton toisenkii katon niin se on niinkun se katoton kirkko.

Lehtikaalisipsit, siis huh-huh!

Terveisii sairastuvalt. Nitkautin vissii nilkan eilen ja nyt oon sit saitsul kotoon. Tää on ihan tylsyyen maksimointii, ku ennoo "oikeest kipee" nii etten pystyis tai jaksais ku makaamaa ja lepäämää, mut toisaalt ennoo oikeest tervekää, et voisin lähtee vaik ulos. Kävely ei oikee sovellu tolle jalalle ny.

Kokeilin sit tylsyyksissäin tehä lehtikaalisipsei ja huh-huh! Tee siäkii!

Ennen uunii

Uunin jälkee

pari-kolme isoo lehtikaalin lehtee
1-2 tl oliiviöljyy
1/2 tl sualaa

Laita uuni lämpenee 175 -asteiseks. Huuhtel lehtikaalinlehet ja kuivaa ne hualellisest vaik talouspaperil. Riivi lehist irti ne kovat ruadot. Voit samal repii lehet sopiviks palasiks. Laita lehet kulhoo ja oliiviöljy ja suala perää. Valkosipulijauhe vois toimii kans aika hyvin näis. Pyärittel lehtii nii et saat niihi jokapualelle öljyy ja sualaa. Paa ne sit pellille sillee ettei ne oo limittäin eikä lomittain vaa irrallaa toisistaa. Laita pelti uunii ja vahi viäres silmä käes ettei ne pala. 5-10 minuuttii ylätasol on sopiva aika. Syä (kaikki kerrallaa, yksin).

Hiljaiseloo

 

Kyl on ollu hiljast tääl meiän blogis. Johtuu varmaa siit, et ei olla ehitty askartelee ja syksy tuli ja minuu ainakii väsyttää ja jaksan vaa suunnillee käyä töis ja juaksuttaa koiraa metäs. No oonhan miä silti välil ruakaa tehny, tämmösii esimerkiks.

Kesäkurpitsalättyset

600g kesäkurpitsaa
sipuli
valkosipulinkynsi
paketti fetaa (200g)
4 munaa
10 rkl vehnäjauhoi
sualaa ja pippurii

Raasta kesäkurpitsat raastimen karkeel teräl ja viskaa ne siivilää, vähä sualaa päälle ja anna "itkee" eli valuta nesteet pois. Pilko sil aikaa sipulit, lihvaa feta haarukal ja sekota muut aineet keskenää. Lisää sipulit ja kesäkurpitsa samaa kulhoo ja sekota. Paista pannul (ei liian kuumal!) piänii pihvei.

Ohje on alunperin ryävätty Merry Morning -blogist ja vähä muakattu.

Lisukkeen on paahdettui ruusukaalei ja manteleit, ohje Fanni ja Kaneli -blogis. Näitten sekaa voi muutes lisätä esimerkiks tankoparsaa palasiin, ja ohkasii perunaviipaleit. Sit tollain maustamaton paksu jukurtti, tai joku kevyempi ranskankerma sopii tämmöselle sapuskalle kylmäks kastikkeeks.




PS. tää bloggerin julkaisin ei oikee pelitä noitten otsikoitten osalt ainakaa, eli jos näyttää jännält ni eio mun vika.

Lapselle vaatetta päälle!

No ylläri-pylläri. Tein lapselle vaatteen. Tää on sellasest vanhasta kolitsista. Semmosesta nuoriso/teini kolitsista. Tein siit jumpsuitin siis. Vetskari on haaruis niinku siin aikasemmaskii (keltases mis on pupun kuva).

Pirtelöhörhö kaapist ulos

 

Miä syän tosi usein pirtelöit. Eli smuuthei niiku niit kuuluu nykyää nimittää. Sehä on vähä sellast hipsterihommaa semmoin. Tai ainakii jotaa semitrendikäst, superfuudihörhöjen kotkotust. Seuraavaks rupeen ihavvarmaa keittelee jotaa kuusenkerkkii ja pakurikääpii ja maadottaa itteeni et kesät talvet ollaa paljasjaloin tai ainakii nilkast rautalangal kii patteris, niiku lähempään äitimaata. 

No mut miä ostin just uuen pirtelökoneenkii, eli tehosekottimen. Meijän 1,5 aikuisen ja yhen kissan ja yhen koiran taloues tehis on eniten käytetty kodinkone. Pirtelöö menee meinaan joka aamu aamupalaks, välil välipalaks ja iltapalakskii joskus. Vanha kone alko jo vähä väsymää ja joku vuatovikakii siihi tuli pohjaa.

 

Appelsiini-inkivääri

1 appelsiini
1/2 sitruunan mehu
Muutama pala pakastettuu banaanii (perustarvike!)
Pari viipaletta inkiväärii, tuaretta tai esimerkiks sushi-inkiväärii
5-10 mintunlehtee
Ripaus kanelii
1/2 purkkii maitorahkaa
Pari desii vaniljasoijajuomaa

Suklaa

Kouralliin manteleit
Pari taatelii (leivontaa tarkotetust taatelibriketist vaikka)
Ruakalusikalliin kaakaopapurouhetta (esim. punnitse ja säästä)
Teelusikalliin sokeritont kaakaojauhetta
Ripaus kanelii
Ripaus kardemummaa
1/2 purkkii maitorahkaa
Pari desii vaniljasoijajuomaa

Mustikka-kookos

Kouralliin mustikoit
Banaaninpalasii pakkasest
Desi maustamatont jukurttii
Desi kookosmaitoo
Desi vaniljasoijajuomaa
Ripaus kanelii