perjantai 28. joulukuuta 2012

Joulujuttui.


Tein tälläsen mekon lapselle. Se on Mekkotehdas -kirjasta Matleena niminen mekko. Vanhat pitsit pistin taskuihin.


Sit tein lahjaksi tälläset piparipurkit. Täl on kuivat ainekset valmiin, pitää vaan listätä voita ja muna. Tää ohje on kotosta sit taas. Mie vaan tein ton etiketin sil sellasel Dymo-kirjottimel.






Sit tälläsen lyhty-hyasintin annoin äitille lahjaks.




Ja täs on meiän tän vuuen joulukortit. Lasten jalkapohjat toimi leimasimina ja niist tuli tavallaan niinkun joulukuuset, kun laitto tarratähen siihen päälle. En tiiä näyttiks ne siltä mut kauheeest kimalletta vaan päälle niin nättei on ainakii.

tiistai 18. joulukuuta 2012

Tuhansien kalorien fudge


Bongasin Pumpkin Jam -ruakablogist mahtavan fudgeohjeen. En ollu ikinä tehny fudgee (eli suameks lähinnä toffeeta) ennen, ja vähä jännitti ku nää kemiaa perustuvat ruakahommat ei joka kerta minult onnistu. Täst tuli kumminkii ihan parast. Tein tupla-annoksen ja sovelsin vähä.

Minttukrokantti & tummasuklaafudge

4dl kuahukermaa
200g voita
6dl sokerii, miä laitoin 4dl muscovadosokerii  & 1dl ruakosokerii & 1 dl valkost sokerii
200g minttukrokanttisuklaata, eli yks levy
1dl manteleit rouhittun (mun miäs on allergiin pähkinälle, siks mantelit)
100g tummaa suklaata (Taloussuklaa käy)
1dl kaakaonibsei (eli rouhittui kaakaopapui)

Rouhi suklaat ja mantelit valmiiks. Ota kaks astiaa. Laita toisee astiaa minttukrokanttisuklaa- ja mantelirouhe, toisee tummasuklaarouhe ja kaakaonibsit. Valmistel yks tai kaks neliönmallist vuakaa, minul oli sellain lasiin piirakkavuaka jotaa 20x30 senttii. Vuaraa vuaka leivin- tai voipaperil. Ota sähkövatkain, vispilä ja kolmas kätes valmiiks esille.
Ota sit kattila ja laita kerma, voi ja sokerit sinne. Kuumenna nii et seos alkaa kiahumaa. Keitä 8-15 minuuttii, sekottel koko aika pohjaa myäten vaikka puulastal. Piä viäres astiaa, mis on kylmää vettä. Testaile millon seos on valmist: tiputa muutama tippa kuumaa seost vesiastiaa. Sit kun pisarat alkaa pysyy kasas, ja ne voi ottaa kätee ja saat muatoiltuu niist sellasen pehmeen pallon, seos alkaa olla sopivaa.
Kaada pualet fudgemassast minttusuklaa-astiaa ja toinen pual pitäs saattaa yhtee tummasuklaa-astias olevan tavaran kans. Vatkaa molempii kulhoi pari minuuttii, täs tarviit sit kolmatta kättäs jos meinaat yhtaikaa vatkata.
Kaada tavarat kulhoist vuakaa, miä kaadoin toisee päähä minttu- ja toisee tummasuklaasoosin. Sit vähä sekottelin keskikohtaa, nii sain aikaseks sekotustakii. Laita vuaka jääkaappii jähmettymää yän yli. Seuraavan päivän voit leikellä teräväl veittel fudgen palasiks.



tiistai 11. joulukuuta 2012

Kranssit ja talo.





Miä oon tääl ihan villinä askarrellu kun oon lukenu tota Anu Harkin uutta lehteä. Tein tollasen kranssin sen ohjeiden mukaan ja siit tul kyl ihan kiva. Siihen tuli kaupasta tollanen kranssipohja jonka maalasin valkoseks spreimaalil, sitte solmin siihe erivärisii nauhoi ja liimasin kuumaliimal valkoseks maalatun lelun. Miä laitoin aasin kun ne on mun suosikkei.

Tos alempaan on vaan mettäst kerättyi risui jotka on taiteltu ympyräks rautalangal ja vähän spreijattu valkost maalii päälle. Se on ihan itte keksimä. Ja vanha, ei oo tän joulun tekosia.

Sitte tein piparkakkutalon, ihan ekan ikinä. Ihan perustalo, netistä tulostin kaavat. Sulatin nallekarkit noihin ikkunoihin. Muuten meni ihan hyvin kunnes koristeet kuivu tos pöydäl niin kissa meni siihen päälle hyppimään ja tiputti toisen katon ja toisen päädyn lattialle. No nehän meni ihan pipariksi (eh-hehe) ja tost tuli sit tollain. Ei menny ees niinkun kotossa sitten tää homma. Mut ei se mitään. Mies sano et on se silti kaikkiist hianoin talo ikinä (kun meinas käyä jo itkettää). Ja nythän miä oon syöny jo ton toisenkii katon niin se on niinkun se katoton kirkko.