Pihatäkit

Miä tein kaks pihatäkkii. Leikkasin pussilakanast puolet irti ja ompelin niille sellasest kernist toiset puolet. Meinasin ensin tehä täkit, ja pienemmäst teinkii mut en enää isommast. Se nimittäin olikii aika hankalaa ommeltavaa se kerni ja pussilakana-yhdistelmä. Niin tein sit siit isommast pussilakana- tyyppisen ratkaisun. Sit saa sinne vaihettuu paksumman viltinkii. Nyt sit voi makoilla tos pihal peiton päällä. Niinkun muka joskus saisin siihen tilaisuuden.

Sit miä tein viäl sämpylöit. Päälle laitoin kurpitsansiemenii.

Rikkaruahopesto

Nykyäähää on tosi kovas huuos rikkaruahojen keräämiin ja syänti eli "hortoilu". Kaikenlaisii kurssei järjestetää aiheest ja ajan hermol olevat aikakauslehet on kevääl pullollaa ruakaohjeit mihkä tulee kukkapenkist poisnyhettyi aineksii. Miäkii oon ain kevääl tehny vähintää nokkoslettui ja piilottannu salaatteihi jotaa voikukanlehtii. Nyt tein pestoo nokkosist ja vuahenputkest ja hei morjens ku tulikii hyvää.

Pestoo laitettii:

Kulholliin nuarii nokkosenlehtii
sekä nuarii vuahenputken lehtii. Miä laitoin ehkä 3/4 nokkost ja 1/4 vuahenputkee.
Piän nippu basilikan lehtii (ei välttämättä tartte ellei satu olemaa kotoon basilikaa)
Pari valkosipulin kynttä
Kouralliin pinjansiämenii ja kuarittui manteleit (toisii jos löytyy ni varmaa välttää)
Desi oliiviöljyy
Ripaus sualaa
Pualikkaan limen mehu

Ekaks kannattaa ryäpätä rikkaruaho-osasto, eli kattilaa vettä kiahumaa ja hetkeks villit vihannekset sinne. Minuutti riittää. Sit kaaetaa vesi pois ja pilkotaa tavarat vähä piänemmäks.
Tehosekottimes tai sauvasekottimel tehää pesto, kannattaa ehkä laittaa ekana oliiviöljyn kaa pinjansiämenet ja mantelit ja hurauttaa ne soseeks. Sit loput ainekset sekaa ja surrur.

Sit keitetää pastaa ja laitetaa sekaa reilust pestoo, ja meil oli lisäks aurinkokuivatui tomaattei ja fetaa. Meitsi on keittiönero, vaatimaton sellain.

Lastenhuoneen remontti

Tuosta lähettii ja tähän tultiin.
Elikkäs kukka-sydän tapetti revittiin pois, siistittiin seinät, maalattii osa ja katto maalattii valkoseks. Sitte tapetoitii osa seinist ja hiottii lattia. Sit maalattii lattia harmaaks. Huonekalui vähän järjesteltii uusiks ja tuo iso kaappi lähti kokonaan pois. Tuli paljo avarampaa.

Tuo tapetti on ihan keltanen eikä mikää vihree tai oranssi kun näis kuvis näyttää.

Ison kaapin tilalle tuli paljo kapeempi kenkäkaappi. Sit sain tollaset päiväkodin vanhat pöydän ja tualit. Ne on tosi kivat ja Inkeri ainakii tuntuu tykäävän leikkii siin pöyän ääres.

Laatikoitten ylennys

Miä hokasin, et tääl meiän uues talos oli aika kivat puiset laatikot polttopuit varten. Ne oli minust vähä epäkäytännölliset meille silviisii kun toi koira tykkää varastaa halkoi ja kuletella niit ympäriinsä ja pureskella ja siit tulee sotkuu. Nii haloille (joita täälpäin sanotaa klapuiks) tuatii keittiöö jo vanhas kämpäs hyvin palvellu ja sivumennen sanoen kaatopaikalt löytynny kannelliin vanha pärearkku. Ja ne lootat miä ylensin säilytysratkasuks. Ekaks ne piti pestä, ja kummiä pesin niit kidesoodaveel nii voin kertoo ensinnäkii et ne oli aika likaset, ja toiseksee ne hais navetalle. Tai semmoselle, et ne on ollu joskus jossaa eläinsuajas.
No, ne siis pestii hyvin ja sit miä vahasin ne Osmo-vahal joka on ihan mahtavaa ainetta. Niist tuli eteisee lapas- ja huivihyllyköt.

Oon vähä suunnitellu, et laitetaa noihin keskelle viäl laudanpätkät nii et kumpaaki tulee kaks hyllyy. Mut saa nähä minä vuanna tää hanke toteutuu.

Mustikkamasariinit

 

Piti leipoo jotaa mihkä voi käyttää mantelijauhoo. Ku oli jäänny sellast pari pussii kaapinperälle. No, näihi ei menny sit ku yks desi eli joutuu varmaa tekee toisenkii kerran. Nää oli oikeestaa aika hyvii ja onnistuneit, vaikka ite sanonkii. Otin ohjeen suaraa Pirkast, enkä jaksa kirjottaa sit tähä, laiska ku oon. Mut lisävinkkiin annan et kannattaa sekottaa mustikoihin eka vähä perunajauhoo, vaikka yks lusikalliin. Perunajauho imee jos niist tulee liikaa kosteutta. Siis jäiset mustikat kulhoo, perunajauhoo sekaa ja vähä sekotust. Sit vast mustikat sisää.

Toinen vinkki, kannattaa syyä nää kermavaahon kaa. Oikeestaa melkee kaikki kannattaa syyä kermavaahon kaa, jos vaa mahollist. Mut senhän tyä jo tiäsittekii.

Sit ku ne on jäähtynny, päälle voi ripotella vähä pölysokerii ja aiettä ku on fiinin näköst.

Bataattiranskalaiset yrttisualal ja parmesaanil yhelle

1 iso bataatti
Öljyy
Maldon-sualaa
1rkl tuareit yrttei hianonnettuun (timjamii)
Parmesaanii

Ota piän muavipussi, esimerkiks kaupan hedelmäpussi. Kaada pussin pohjalle öljyy. Kuari bataatti ja pilko se ranskalaisen kokosiks tikuiks. Laita bataatit pussii, pussin suu kii ja pyärittel nii öljy tarttuu jokapualelle.
Laita bataatit uunipellille leivinpaperin päälle. Paista niit 250 astees sillee et ne ruskettuu ja rapeutuu.
Laita yrtit ja suala morttelii ja muussaa, tai pilko yrtit piäneks ja hiaro sualan kaa muhjuks jossaa kupis vaik. Raasta parmesaani. Laita bataattiranskalaiset lautaselle, päälle yrttisualaa ja parmesaanii.

Ohje on Fanni ja Kaneli -blogist. Siält oon napannu monta hyvin onnistunutta sapuskaa.

Pizza Bianca (moi, oon hengis!)

Joo, hiljast on ollu tääl pääs mut ehkä tää täst. Ollaa muutettu ok-taloon ja remppaa tehää ja ehkä jotaa sisustuspostauksii ois luvas sitku alkaa hommat etenee siihe pisteesee. Oon miä kumminkii ruakaa tehny. Tein perjantain pitsaa ilman tomaattikastiketta. Laitoin täytteeks esimerkiks keitettyy perunaa, kun niit oli jääny yli. No näähää ei o omii ideoit, vaa varastin ne Isyyspakkaus -blogist. Kiitti vaa! Hyvää oli!

Tein muuten aika tarkkaa ton ohjeen mukaa, pohjan ja täytteetkii, paitsi sovelsin vähä et laitoin pitsapohjille esipaistamisen jälkee oliiviöljyy. Ja tohon motsarella-suppilovahveropitsaa lisäsin viäl kirsikkatomaattei ja rucolaa päälle. Ja molempiihi oliivei. Perunapitsas on rosmariinin tilal tuaretta timjamii. Se on mun miäliyrtti ja siis sitähää pitää tunkee joka ruakaa. Juustoi laitoin neljää eri laatuu.

Ja muutes, jos tekee oikee kuumas uunis grillivastuksel ruakaa, ni ei sitte leivinpaperii sinne pellille. Kun se saattaa syttyy palamaa. Meijän äiti ei mitää leivinpaperihössötyksii käyttänny, se laitto aina pellille vehnäjauhoi ni leivonnaiset ei tarttun kii. Sillee miäkii nyt tein noitten pitsapohjien kaa.

Suppilovahvero-mozzarella-tomaatti-oliivi-punasipuli-rucola.

Peruna-punasipuli-oliivi-kapris-timjami.