Hiljaiseloo

 

Kyl on ollu hiljast tääl meiän blogis. Johtuu varmaa siit, et ei olla ehitty askartelee ja syksy tuli ja minuu ainakii väsyttää ja jaksan vaa suunnillee käyä töis ja juaksuttaa koiraa metäs. No oonhan miä silti välil ruakaa tehny, tämmösii esimerkiks.

Kesäkurpitsalättyset

600g kesäkurpitsaa
sipuli
valkosipulinkynsi
paketti fetaa (200g)
4 munaa
10 rkl vehnäjauhoi
sualaa ja pippurii

Raasta kesäkurpitsat raastimen karkeel teräl ja viskaa ne siivilää, vähä sualaa päälle ja anna "itkee" eli valuta nesteet pois. Pilko sil aikaa sipulit, lihvaa feta haarukal ja sekota muut aineet keskenää. Lisää sipulit ja kesäkurpitsa samaa kulhoo ja sekota. Paista pannul (ei liian kuumal!) piänii pihvei.

Ohje on alunperin ryävätty Merry Morning -blogist ja vähä muakattu.

Lisukkeen on paahdettui ruusukaalei ja manteleit, ohje Fanni ja Kaneli -blogis. Näitten sekaa voi muutes lisätä esimerkiks tankoparsaa palasiin, ja ohkasii perunaviipaleit. Sit tollain maustamaton paksu jukurtti, tai joku kevyempi ranskankerma sopii tämmöselle sapuskalle kylmäks kastikkeeks.




PS. tää bloggerin julkaisin ei oikee pelitä noitten otsikoitten osalt ainakaa, eli jos näyttää jännält ni eio mun vika.